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    “特色？”

    宋乐汐听完有些迷糊。

    “会长，我……我不太明白。”

    王君显得非常严肃，真像是一位老师在教育懵懂的学生一样。

    “宋小姐，你要知道现在这个社会，是讲求能力的，只要能力突出，到什么地方都会有闪光点，而这能力，一方面体现在专业素质上，就比如药膳的味道，这一点你过关了。”

    “可是你有没有想过，现在满大街都是饭店餐厅，而且绝大部分的味道都是非常不错的，但为什么有的就是维持不下去呢？就是因为没有自己的特色，抓不住顾客的心理。”

    宋乐汐认真地听着，会长说的这些东西，好像真有一定的道理。

    “就拿开在你斜对门的那家药膳店来说，他们好像是红队的成员吧？实不相瞒，他们的生意，我也派人偷偷地考察过了，虽然不能说火爆，但是比起你这里来，稍微要强上一些，难道他们的味道就比你的好么？未必……而是因为……”

    宋乐汐插了一嘴。

    “他们出餐的速度非常快！”

    “对！这就是他们的特色，我研究药膳很多年了，知道在短短十几分钟的时间里，合格的药膳是很难做出来的，如果能拿出来，就肯定采取了其他的手段，比如提前做好冻起来，等顾客来了直接加热就可以售卖，这就是他们的特色，而你这里坚持现做现卖，无论从营养还是其他方面，都比那些搞手段的要很好多，可是顾客还是会去选择时间更少的那个。”

    宋乐汐真有些佩服王会长了，想不到这个老头不显山不漏水的，却把情况了解的这么清楚。

    “在时间上你比不过对方，就只有在其他特色上下功夫了，宋小姐，这就是我对你的建议，希望你能够好好考虑考虑，把你的真膳美变成一家有特色的药膳店，而且是独一无二的那种。”

    王会长所说的这些东西，虽然没有提供什么明确的经营办法以及解决方案，可是对宋乐汐真的很有启发。

    到底是久经世故的老者，看东西真的要比她通透很多，她以前只是天真地以为，把味道搞好，用诚心去服务，就一了百了了，现在看来还是太简单了。

    就好像现在的各种网红一样，他们长得未必漂亮，但就是有着非凡的吸金能力，主要原因，就是他们始终保持着自己的特色，这是其他人没有的，独一无二的存在，或者滑稽，或者搞怪，总之都占有一方面的特长。

    “王会长，听您这样一说，我真的涨了不少知识，太谢谢您了！”

    宋乐汐的脸上露出了笑容，出自真心地感谢着。

    “呵呵，不至于不至于。”

    王会长笑着摆了摆手。

    “你是个用心做药膳的姑娘，而我们药膳协会的目的，就是发扬华国的药膳文化，你这样的对象，自然是我想要努力扶持的，希望在以后的日子里，真膳美的经营不要让我有什么失望。”

    宋乐汐坚定地点了点头。

    “会长您放心，我一定会努力经营的！”

    两人这一谈，就是一个多小时，随着时间的推移，药膳粥也做好了，柳苏安亲自端了上来。

    就像王会长所说的那样，在味道上面，真膳美是无可挑剔的，所以对这粥品，他也是赞不绝口。
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