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    我点头，爷爷的日记里记过这桩事：青溪公灶，饥荒饿魂，无主无碑，以灶为家，镇之以五谷，安之以烟火，不可驱，不可杀，只能供，只能渡。

    饿魂不同于凶煞，它们没有戾气，没有杀念，只有饿，是活活饿死的残魂，执念全在一口吃食上，占灶、熄火、藏纸人，只是想讨一口饭，讨一缕烟火气，你打它，它不怕，你杀它，它不散，只能用老民俗的法子，供食、安魂、归位，才能彻底平息。

    “陈叔，按老规矩来，全用民俗旧制，一样都不能少。”我放下帆布包，一字一句吩咐，“今天夜里，把青溪镇传了几百年的安灶礼做全，民俗老法子一样不落地摆上，我要让灶君归位，饿魂得食，阴灶重燃，一根阴丝都不留。”

    村民们一听要按老规矩办，立马来了精神，青溪镇的老人，都记得这套安灶的民俗礼，只是几十年没人做，早已生疏，如今我提出来，个个抢着帮忙。

    第一步，收百家米，聚百家阳。

    民间老规矩：公灶阴，百家补，一把米，一缕阳。饿魂怕的不是桃木，不是朱砂，是活人吃的五谷阳气，百家米是一百户人家，各抓一把自家灶锅里的新米，混在一起，聚的是全村百户的烟火阳气，最能压阴灶的寒气，最能喂饿殍的残魂。

    我让村支书挨家挨户敲门，不管大户小户，不管老人小孩，每家抓一把白米，装在红布袋子里，不到半个时辰，满满三大袋百家米堆在灶房门口，米香混着烟火气，瞬间把灶房的阴气压下去一截。

    第二步，编五色缕，缠灶四角。

    青、红、黄、白、黑，五色对应五行，对应五脏，对应天地阴阳，是民间最老的锁阴绳。老陈找来五色棉线，让村里的老妇人按照三缠九绕的古法编织，每缠一圈，念一句安灶咒，编好的五色缕，粗如手指，长如丈余，分别缠在灶房的四根木柱、灶台的四个角、灶门的左右框。

    民俗口诀：青缠木，红缠火，黄缠土，白缠金，黑缠水，五行锁灶，阴邪不出。

    五色缕一缠上，灶房里的阴风瞬间小了，原本冒寒气的灶脚，渐渐回了一点温。

    第三步，请引魂鸡，鸡冠点灶。

    公鸡属纯阳，鸡冠血是至阳之血，民间驱阴、开道、安灶，都离不开引魂鸡。必须是三年以上的红冠公鸡，没叫过春，没斗过架，纯血纯阳。村民们很快抱来一只大红公鸡，鸡冠红得像火，爪尖金黄，是最好的引魂鸡。

    老陈攥住鸡翅膀，我捏起鸡冠，用银针轻轻一扎，一滴鲜红的鸡冠血滴在灶门口，顺着灶门的纹路往下流，画出一道阳纹。

    民俗老法：鸡冠血点灶门，饿魂不撞门，阳血涂灶沿，阴煞不沾边。

    血珠一落，灶膛里的纸人瞬间缩了一圈，呜呜的哭声戛然而止，饿魂被阳气逼退，不敢再靠近灶门。

    第四步，贴灶马，迎灶君。

    灶马是民间刻在木板上的灶君符，黄纸印墨，上面画着灶君、灶婆、金鸡、玉犬，是请灶君归位的专用符，比普通的镇煞符管用百倍。老陈从家里翻出爷爷当年留下的老木刻灶马版，铺上黄表纸，用墨拓印，一口气印了七张，分别贴在灶台、灶门、灶顶、灶后、窗棂、门框、房梁。

    贴灶马有规矩，必须左手贴，不能说话，贴完磕三个头，灶君才肯归位。

    我左手持灶马符，踮脚贴在灶台正中央，贴完躬身三拜，灶台的碎木牌位下，隐隐泛起一丝淡金色的微光，是灶君的神位归位了。

    第五步，撒五谷，铺灶膛。

    稻、黍、稷、麦、菽，五谷对应五方，是天地间最正的阳食。我把百家米混上五谷杂粮，抓在手里，顺着灶膛、灶台、灶房地面，一点点撒下去，一边撒，一边念《守灵三十六律》的安灶咒：

    “五谷为食，烟火为魂，灶为阳鼎，君为司命，饿魂归位，勿扰生人，食我五谷，安你残魂！”

    五谷粒撒在灶膛里，原本冰冷的灶土，渐渐泛起暖意，那些阴霜一点点融化，化成清水渗进土里，灶膛里的纸人，在五谷阳气里慢慢蜷缩、变软，不再冒黑气。

    第六步，行哭灶礼，老妇安魂。

    这是青溪镇最老的民俗，阴灶哭，阳灶笑，饿魂听哭，怨气自消。必须是村里年过七十、儿孙满堂、无病无灾的全福老妇人，行哭灶礼，不是真哭，是哼着安魂的哭调，唱着劝魂的民谣，用人间的烟火温情，渡化饿魂。
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